Κρέμα με Βιολογικό Χαρουπάλευρο για επάλειψη

Φτιάξτε μόνοι σας κρέμα (τύπου μερέντα) με βιολογικό χαρουπάλευρο για επάλειψη

Υλικά
-1 χούφτα καβουρδισμένα φουντούκια
-Λίγο φρέσκο βιολογικό γάλα
-1 γεμάτη κ.σ μέλι
-3 κ.σ βιολογικό χαρουπάλευρο

Εκτέλεση
Ρίχνουμε τα φουντούκια στο μίξερ και τα αλέθουμε (όσο επιθυμούμε). Προσθέτουμε το γάλα σταδιακά , κανονίζοντας  την ποσότητα με το μάτι ώστε το αποτέλεσμα να είναι τόσο κρεμώδες όσο επιθυμούμε. Στην  συνέχεια  προσθέτουμε το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθεί και τέλος το χαρουπάλευρο.
Αλοίψτε το στο ψωμί!

Το χαρούπι είναι πλούσιο σε ασβέστιο (περιέχουν 350 mg ανά 100 gr) σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Επίσης, περιέχει σημαντικές ποσότητες φωσφόρου, κάλιου, μικρές ποσότητες νατρίου και σιδήρου, και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και πολλά άλλα μέταλλα.