Βιολογικές Μπάρες Βρώμης με μέλι

Συνταγή για βιολογικές μπάρες βρώμης

Υλικά για να φτιάξετε τις μπάρες βρώμης
-450 γρ. μπανάνες ώριμες για έντονη γεύση (3-4 τεμάχια)
-200 γρ. βιολογικές νιφάδες βρώμη
-20 γρ. βιολογικό μέλι
-10 γρ. καστανή ζάχαρη

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ (multi) τις μπανάνες, το μέλι και την ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μία κρεμώδη υφή.
Στη συνεχεία προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει ομοιογένεια.
Απλώνουμε το μείγμα σε ορθογώνιο σχήμα πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Προσέχουμε το πάχος να μην είναι λιγότερο από 1 εκατοστό.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Οι νιφάδες βρώμης χαρακτηρίζονται για την πλούσια περιεκτικότητα τους σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σε μεταλλικά στοιχεία, σε ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες (β-γλυκάνες), των οποίων η ευεργετική δράση προστατεύει το καρδιαγγειακό και το πεπτικό σύστημα.Έιναι πολύ καλή πηγή πρωτεϊνης, βοηθά στην μείωση της χολυστερόλης, στην μείωση του σακχαρου και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Το βιολογικό μέλι Ελάτης είναι χαμηλό σε ζάχαρα και η γεύση του είναι υπόγλυκη. Η θρεπτική και βιολογική του αξία είναι πολύ μεγάλη αφού πρόκειται για μέλι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Επίσης έχει δράσεις αντισηπτικές, διουρητικές και αντιαναιμικές.