Smoothie με Καρότο Κάσιους και Σκόνη Maca

Συνταγή για smoothie με καρότο κάσιους και σκόνη maca! Iδανικό για το πρωί ή μετά από έντονη άσκηση.

Υλικα:
-3 βιολογικά καρότα
-1-2 βιολογικά μήλα
-1 χούφτα βιολογικά κάσιους ωμά, μουλιασμένα στο νερό για 1-2 ώρες,
-1-2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη καρύδας
-1 κουταλιά του γλυκού γεμάτη maca powder (μάκα σκόνη)
-1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα καρότα, τα μήλα και τα κάσιους, μαζί με περίπου 1/2 φλιτζάνι νερό, ή όσο χρειάζεται για να αποκτήσει την πυκνότητα που θέλουμε. Όταν γίνει αρκετά κρεμώδες και δεν έχει πια κομματάκια, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Για έξτρα φθινοπωρινή γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε πριν το πιούμε κανέλα ή μοσχοκάρυδο, ή και τα δύο μαζί!
Πηγη: AppetiteforHealth

Η μάκα προέρχεται από το Περού και είναι γνωστή για τις αφροδισιακές της ιδιότητες αφού άυξάνει την ενέργεια, την αντοχή και τη σωματική δύναμη. Η μάκα είναι πλούσια σε ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό, σελήνιο, θείο, νάτριο και σίδηρο όπως και βιταμίνες B1, B2, C, E. Η μάκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σούπες και ροφήματα.
Το βιολογικό λάδι καρύδας είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που μπορεί να χαρακτηριστεί ως “υπερτροφή”.
Ο μοναδικός συνδυασμός των λιπαρών οξέων του μπορεί να έχει σοβαρές θετικές επιπτώσεις στην υγεία.
Αυτό περιλαμβάνει την απώλεια λίπους, την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και διάφορα άλλα καταπληκτικά οφέλη.Το λάδι καρύδας περιέχει τριγλυκερίδια, τα οποία μεταβολίζονται διαφορετικά και μπορούν να έχουν θεραπευτικά αποτελέσματα σε πολλές διαταραχές του εγκεφάλου.