Βιολογικό Τζίντζερ φρέσκο
Το τζίντζερ ή πιπερόριζα είναι ένα από τα πιο υγιεινά (και πιο νόστιμα) μπαχαρικά στον πλανήτη. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και βιοδραστικές ενώσεις που έχουν ισχυρά οφέλη για το σώμα και το μυαλό μας. Βοηθά την πέψη, μειώνει τη ναυτία και βοηθά την καταπολέμηση της γρίπης και του κοινού κρυολογήματος. Έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις.
Το βιολογικό τζίντζερ έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιώνει διάφορους παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα όπως και να βελτιώσει την λειτουργία του εγκεφάλου και να προστατεύσει από τη νόσο Alzheimer.