Βιολογικές Πατάτες ελληνικές
Οι βιολογικές πατάτες είναι μία από τις πιο συνηθισμένες και σημαντικές πηγές τροφίμων στον πλανήτη και περιέχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν την ικανότητά τους να βελτιώνουν την πέψη και να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνουν τα σημάδια γήρανσης και προστατεύουν το δέρμα. Επίσης αυξάνουν την κυκλοφορία, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, μειώνουν την αϋπνία και βοηθούν στην φροντίδα των ματιών.
Περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνη Α, Β και μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Οι πατάτες μπορεί να φαίνονται τεράστιες, αλλά το νερό αντιπροσωπεύει περίπου το 70-80% του βάρους τους. Οι πατάτες περιέχουν περίπου 17% άμυλο και αποτελούν μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές αμύλου.