Βιολογικός Κιμάς σόγιας Βιοαγρός

Βιολογικός Κιμάς σόγιας Βιοαγρός 200γρ

Βιολογικός Κιμάς σόγιας Βιοαγρός, πλούσιος σε φυτικές ίνες. Η σόγια περιέχει αντιοξειδωτικά συστατικά, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε μέταλλα όπως φώσφόρο, κάλιο, σίδηρος, ασβέστιο και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Τρόπος Παρασκευής:
1. Μουλιάζουμε τον κιμά σόγιας σε ένα μπολ με ζεστό νερό. Τον αφήνουμε 20 λεπτά και μετά ξεπλένουμε και στίβουμε πολύ καλά.
2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε κρεμμύδι με σκόρδο.
3. Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τον κιμά και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.
4. Σβήνουμε με λίγο κρασί.
5. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα ένα καρότο, μία ντομάτα και 2 κούπες νερό.
6. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
7. Αφού περάσουν τα 20 λεπτά μπορούμε να ρίξουμε μαϊντανό, ρίγανη, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.
8. Αφήνουμε να βράσει για άλλα 10 λεπτά και ο κιμάς είναι έτοιμος.