Βιολογικός Κόλιανδρος σκόνη Όλα Bio

Βιολογικός Κόλιανδρος σκόνη ‘Ολαbio 40γρ

Βιολογικός Κόλιανδρος σκόνη ‘Ολαbio. Έχει μια ομαλή και πικάντικη γεύση με νότες εσπεριδοειδών. Ταιριάζει πραγματικά καλά με τα ψάρια, το αρνί και τη γαλοπούλα. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρινάδες, μαρμελάδες, σαλάτες και φαγητά κατσαρόλας.

Εχει χρησιμοποιηθεί ως πεπτικό βοήθημα για χιλιάδες χρόνια, με αποδείξεις ότι η χρήση του χρονολογείται από το 5.000 π.χ. Οι ρωμαϊκοί στρατοί τον έφεραν στην Ευρώπη, όπου χρησιμοποιήθηκε για τη διατήρηση των κρέατων και οι Κινέζοι πίστευαν ότι εξουδετέρωνε τη τροφική δηλητηρίαση. Ο κόλιανδρος παρέχει σημαντικές ποσότητες διαιτητικών ινών, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Περιέχει ένα πλήθος βιοδραστικών που οδηγούν σε μια ευρεία σειρά φαρμακολογικών δραστηριοτήτων. Δρα ως αντιμικροβιακός, αντιεπιληπτικός, αντικαταθλιπτικός, αντιμεταλλαξικός, αντιφλεγμονώδης και αναστολέας άγχους. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου στο αίμα. Προστατεύσει από τροφική δηλητηρίαση και πεπτικά προβλήματα.