Βιολογικά Μπισκότα ντίνκελ Bohlsener Mühle

Βιολογικά Μπισκότα ντίνκελ Bohlsener Mühle 150γρ

Βιολογικά Μπισκότα ντίνκελ Bohlsener Mühle με διάφορα σχήματα από ζωάκια, χωρίς ζάχαρη.

Το αλεύρι Dinkel, είναι δημητριακό της ίδιας οικογένειας με το σιτάρι, αλλά διαφορετικό είδος. Με τον τρόπο αυτό δίνει στα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από το αλεύρι αυτό την αίσθηση μιας συμπαγούς δομής. Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και περιέχει έχει σημαντικά ποσά υδατοδιαλυτών βιταμινών. Η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού. Περιέχει σημαντικά ποσοστά σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων.

Συστατικά: πλήρες αλεύρι ντίνκελ 38%, μέλι 30%, πλήρες αλεύρι βρώμης, αραφινάριστο φοινικέλαιο, αλεύρι ντίνκελ τύπου 1050 5%, καρύδα, θαλασσινό αλάτι, διογκωτική σκόνη: όξινο ανθρακικό νάτριο, βανίλια, κανέλα, αιθέριο έλαιο πορτοκάλι.