Ψωμί Σίκαλης με Chia-Λιναρόσπορο Biona

4.50 

Βιολογικό Ψωμί Σίκαλης με Chia-Λιναρόσπορο Biona 500γρ

Δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγιά, συντηρητικά ή προσθήκη ζάχαρης.
Η σίκαλη είναι σιτηρό και προέρχεται απο την κεντρική Ασία. Θεωρείται καλή πήγη μαγνησίου, ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης και νιασίνης.Επίσης είναι μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, φωσφόρου, μαγνησίου, μαγγανίου, πρωτεϊνών, βιταμίνης Β1 και αντιοξειδωτικών.Τα προϊόντα σικάλεως μπορούν να προκαλέσουν μείωση της ανταπόκρισης στην ινσουλίνη σε σύγκριση με το λευκό σιτάρι και προκαλούν υψηλό κορεσμό μετά το γεύμα.
Οι βιολογικοί σπόροι chia βοηθούν στη πέψη και στα εντερικά προβλήματα.Μειώνουν τη χοληστερόλη, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Στο στομάχι μετατρέπονται σε ένα είδος ζελέ και έτσι βοηθούν στο αδυνάτισμα λόγω της αίσθησης κορεσμού που δίνουν.
Ο βιολογικός λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε άλφα λινολενικό οξύ της κατηγορίας των Ω3 λιπαρών οξέων. Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και μαγγανιου, βιταμινών συμπλέγματος Β, μαγνησίου, ασβεστίου φωσφόρου και χαλκού.Μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της απώλειας οστικής μάζας, στην απώλεια βάρους, στην αύξηση της ανοσίας και στην καταπολέμηση του καρκίνου.
Συστατικά: Ολικής άλεσης σίκαλη, φυσικό προζύμι,νερό, σπόρους λιναριού (5%), Chia σπόροι(2,5%), θαλασσινό αλάτι.