Βιολογική Ζάχαρη καρύδας χύμα 7.90€/kg

Βιολογική Ζάχαρη καρύδας χύμα

Η ζάχαρη καρύδας είναι τα φυσικά σακχαρα που προέρχονται από τα άνθη των τροπικών καρυδών. Έχει γλυκιά και ελαφριά γεύση καραμέλας. Ο γλυκαιμικός δείκτης της είναι 35 και χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε ροφήματα και μαγειρική.

Είναι πλούσια πηγή μετάλλων, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, ψευδαργύρου, σιδήρου, χαλκού, μαγγανίου, φωσφόρου και βόριου. Περιέχει επίσης 12 από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, νικοτινικό οξύ, βιοτίνη και ινσιτόλη. Σε σύγκριση με τη μαύρη ζάχαρη, περιέχει 36 φορές περισσότερο σίδηρο, 4 φορές περισσότερο μαγνήσιο και 10 φορές περισσότερο ψευδάργυρο. Περιέχει 16 από τα 20 αμινοξέα.

Επίσης μπορεί να βοηθήσει ανθρώπους που υποφέρουν από ασθένειες όπως διαβήτη, χολόλιθοι, καρκίνο, καρδιοπάθεια και παχυσαρκία. Θεωρείται καλύτερη, διότι αυτά αν και περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Είναι μια φυσική και πλήρης τροφή. Δεν περιέχει φυτοφάρμακα, χημικά, πρόσθετα, συντηρητικά και τεχνητά αρώματα και χρώματα.

Διαβάστε περισσότερα για τη βιολογική ζάχαρη καρύδας ΕΔΩ