Οφέλη βιολογικών τροφίμων
Το βιολογικό μέλι και τα οφέλη του
12
Φεβ
Φεβ
Το μέλι είναι ένα σιροπιαστό υγρό που φτιάχνουν οι μέλισσες από φυτικό νέκταρ. Αγαπημένο παγκοσμίως για τη γλυκύτητα και το βάθος της γεύσης του, χρησιμοποιείται σε πολλά φαγητά και συνταγές.
Η μυρωδιά, το χρώμα και η γεύση του μελιού ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο των λουλουδιών από τα οποία είναι φτιαγμένο, επομένως υπάρχουν αμέτρητες διαθέσιμες ποικιλίες.
Το μέλι έχει μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία και παίζει ρόλο σε πολλές οικιακές θεραπείες και θεραπείες εναλλακτικής ιατρικής.
Το μέλι υψηλής ποιότητας — το οποίο είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, μη θερμαινόμενο και φρέσκο — περιέχει πολλές σημαντικές βιοδραστικές φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Μπορεί να προσφέρει κάποια προστατευτικά αποτελέσματα που σχετίζονται με τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, αλλά θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά από άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, το μέλι μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός αποτελεσματικού σχεδίου θεραπείας για εγκαύματα, πληγές και πολλές άλλες δερματικές παθήσεις. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα έλκη ποδιών που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Για παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους, το μέλι μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό και ασφαλές κατασταλτικό του βήχα. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό από ορισμένα φάρμακα για τον βήχα.
Η μυρωδιά, το χρώμα και η γεύση του μελιού ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο των λουλουδιών από τα οποία είναι φτιαγμένο, επομένως υπάρχουν αμέτρητες διαθέσιμες ποικιλίες.
Το μέλι έχει μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία και παίζει ρόλο σε πολλές οικιακές θεραπείες και θεραπείες εναλλακτικής ιατρικής.
Το μέλι υψηλής ποιότητας — το οποίο είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, μη θερμαινόμενο και φρέσκο — περιέχει πολλές σημαντικές βιοδραστικές φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Μπορεί να προσφέρει κάποια προστατευτικά αποτελέσματα που σχετίζονται με τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα, αλλά θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, ειδικά από άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, το μέλι μπορεί να αποτελέσει μέρος ενός αποτελεσματικού σχεδίου θεραπείας για εγκαύματα, πληγές και πολλές άλλες δερματικές παθήσεις. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα έλκη ποδιών που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Για παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους, το μέλι μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό και ασφαλές κατασταλτικό του βήχα. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό από ορισμένα φάρμακα για τον βήχα.
