Βιολογική Κάπαρη σε άλμη Σάμου 110gr

Κάπαρη σε άλμη Σάμου

4.00 

Βιολογική Κάπαρη σε άλμη Σάμου 110gr

Συστατικά: Κάπαρη, ξύδι, νερό, αλάτι.
Συλέγεται στην Σάμο και φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες της που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό.
Εχει ελάχιστες θερμίδες μόνο 3 θερμίδες για κάθε κ.σούπας αλλά αποτελεί τεράστια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών.
Επίσης είναι πλούσια σε πρωτείνες,βιτ.Α,C,E ασβέστιο,φολικό οξύ και ωφέλιμα λιπαρά οξέα.
Xρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα, και κυρίως στην μεσογειακή κουζίνα.Η πικάντικη ιδιαίτερη γεύση της προσθέτει ξεχωριστή νότα στα πιάτα.Ως τουρσί, χρησιμοποιείται σε πολλές σαλάτες, σε ορεκτικά, σε σάλτσες και ως επικάλυψη σε πίτσες. Η κάπαρη δίνει ιδιαίτερη γεύση στα λαχανικά, στο κρέας, και στο ψάρι (ειδικά σε συνταγές που συνδυάζεται με σάλτσα αντζούγιας).Η κάπαρη θεωρείται ορεκτικό και διουρητικό βότανο. Με την κάπαρη αρωματίζεται το λάδι, ξίδι ή βούτυρο, προστίθεται σε τυριά, γαρνιτούρες ή γίνονται τουρσιά και πίκλες.